定番和食〜旬の野菜を使って〜

投稿者: | 2019/6/11 火曜日

こんにちは!お久しぶりです、KKです!
今回は、SNK.37率いるチームAが調理しました!!

メニューは
・ご飯(白米)
・みょうが入りみそ汁
・肉じゃが
・小松菜と油揚げの炒め煮
・サラダ

ご飯うまく炊けました!日本人はやっぱり白米でしょ!(個人的な偏見ですが…)

みょうが入りのみそ汁は、みょうがの味が強調されていて、美味しかったです!

肉じゃが!口に運んだ次の瞬間、口の中がほっこりしました。なつかしい味。さすが肉じゃが、ありがとう。

小松菜と油揚げの炒め煮は、小松菜と油揚げの味がマッチしていて、これもまた美味しかったです!

サラダには、ごぼう、トマト、きゅうり、玉ねぎ、オクラ、レタスを使いました!旬の野菜はどれも新鮮で、味も抜群!美味しくいただきました!!また、サラダ用のドレッシングを2つ用意しました!1つ目が香味しょうゆだれ!2つ目がごまみそだれ!今回は12人分用意しましたが、1人分を単純に12倍するだけでは上手くつくれないということがわかり、難しかったです!調味料をいれる順番にも気をつけないといけないのかもしれませんね!

そんなこんなで、今日も楽しく料理をし、美味しくいただきました!食に感謝ですね、ごちそうさまでした!

次回「洋食に挑戦」
以上KKでした!